Middag
Middag på Pong Lindhagen
Från 17.00 dukar vi fram upp vår stora kvällsbuffé (2H Sittning)
För dig som vill sitta kvar vid bordet finns vår à la carte meny som serveras under hela kvällen.
BUFFÉ
PONG BUFFÉ (2H Sittning)
På vår stora asiatiska kvällsbuffé serveras välsmakande förrätter, sushi, soppa och ett stort urval av varmrätter, friterade smårätter och dim sum. Som avslutning finns desserter, glass och frukt.
Barn äter för 20 kr per fyllda år. (Upp till 12 år)
KOREAN BBQ
KOREAN BBQ – at the table (2H Sittning)
Grilla på våra BBQ-bord “Korean Style” Beställ råvaror per 100 gram, ångkokt ris, kimchi och såser ingår, samt vår Pong buffé
Barn äter för 30 kr per fyllda år. (Upp till 12 år)
HOT POT
AUTHENTISKA HOT POT (2H Sittning)
Hot Pot med ett brett urval av färskt nötkött, högrev, fläsk, skaldjur, fisk, Hot Pot bullar och en mängd färska grönsaker. Vår omtyckta Pong Buffé ingår i priset, med ett brett utbud av asiatiska favoriter
Barn äter för 30 kr per fyllda år. (Upp till 12 år)
SUSHI & POKE
SUSHI 8 BITAR
5 nigiri, 3 maki, kockens val
SUSHI 11 BITAR
7 nigiri, 4 maki, kockens val
SUSHI 15 BITAR
Kockens val av 10 nigiri och 5 maki
MAMA SUSHI 11 BITAR
7 nigiri, 4 maki, kockens val, ingen rå fisk
SHAKE SUSHI
10 lax
SHAKE EBI
5 lax, 5 räkor
SHAKE TUNA
5 lax, 5 tonfisk
SHAKE AVOCADO
5 lax, 5 avokado
SHAKE FIRE AVOCADO
7 halstrad lax, 4 avocado
SHAKE SASHIMI
10 rå lax med ris
CALIFORNIA ROLL
Rulle med avokado, gurka, surimi och majonnäs
SPICY TUNA ROLL
Rulle med tonfisk och chilimajonnäs
DRAGON ROLL
Rulle med halstrad lax, avokado, picklad rödlök, gul rättika, majonnäs och rom
TEMPURA ROLL
Rulle med friterade räkor, gurka, avokado och chilimajonnäs
RAINBOW ROLL
Rulle med avokado, lax, tonfisk och
majonnäs
POKE BOWL – LAX
POKE BOWL – TONFISK
POKE BOWL – KYCKLING
ALLTID I VÅRA POKE BOWLS:
Ris, vattenkrasse, avokado, granatäpple, rädisa,sallad,
edamamebönor, mango, gurka, rödbetsmarinerad ingefära, sjögrässallad, rostad lök, sesamfrön och lime.
Välj sås: Pongs chilijajonnäs, seasam sauce, Pongs poke sauce eller unagi sauce
DIM SUM & DUMPLINGS
LONG HAO GAO
Friterade räkdumplings (3 st)
XIA JIAO
Klassisk räkdumpling på rismjöl (4 st)
XIA SHAO MAI
Kyckling, räkor och koriander (4 st)
GYOZA KYCKLING
Stekta dumplings med kyckling (5 st)
FENG ZHUA
Kycklingfötter med svart bönsås
FÖRRÄTTER
MISOSOPPA
Klassisk japansk soppa
PAPEA THOD
Thailändska räkvårrullar (4 st)
YUM NUEA
Thailändsk biffsallad med chili och lime
LAB GAI
Stark kycklingsallad med chili, lime och koriander
GOONG THOD
Friterade räkor (4 st) med sweet chilidip
YUM GOONG
Thailändsk räksallad med chili och lime
TOM YUM GOONG
Stark räksoppa med chili, lime och koriander
CHICKEN KARA AGE
Friterad kyckling (4 st) med söt chilidip
FÖRRÄTTER VEGAN
PAPEA THOD – VEGO
Thailändska veganska vårrullar (6st)
YUM VEGAN
Thailändsk sallad med veganskt protein,
chili och lime
VEGAN GYOZA
Stekta vegetariska dumplings (6st)
HUVUDRÄTTER
KHAO PAD
Stekt ris med grönsaker
PAD BAI GRAPAO
Stark wok med thaibasilika och chili, serveras med ris
GAENG PED
Gryta med röd curry och kokosmjölk, serveras med ris
PAD MAET MAMOUNG
Wok med grönsaker och cashewnötter
PAD KING
Wok med ingefära, paprika och vårlök, serveras med ris
GAENG PANANG
Gryta med panang curry och kokosmjölk, serveras med ris
GAENG KEOW WHAN
Gryta med grön curry och kokosmjölk, serveras med ris
PAD THAI
Wokade risnudlar med tofu ,ägg och
krossade jordnötter
CHRISPY GOCHUJANG SALMON
Wokade krispig lax med gochujangsås och grönsaker
CHICKEN KARA AGE
Friterad kyckling med söt chilidip, serveras med ris
CHU CHI GOONG
Räkor med chilitäcke av panangcurry och kokosmjölk, serveras med ris
SATAY GAI
Kycklingspett med jordnötssås, serveras med ris
HUVUDRÄTTER VEGAN
VEGAN SUSHI 11 BITAR
7 nigiri, 4 maki, kockens val
GO VEGO ROLL
Sushirulle med tofu, sallad, avokado, gurka
och tryffelmajonnäs
VEGAN POKE – TOFU
Ris, vattenkrasse, avokado, granatäpple, rädisa, sallad, edamamebönor, mango,
gurka, rödbetsmarinerad ingefära, sjögrässallad, rostad lök, sesamfrön och lime
Välj sås: Seasam Sauce, Unagi sauce, Pong Poke Sauce, Vegansk chilimajonnäs
MAPO DOUFU
Vegansk färs i en bönbaserad stark sås
kryddad med sichuanpeppar
KHAO PAD
Stekt ris med grönsaker
PAD THAI
Wokade risnudlar med krossade jordnötter
PAD BAI GRAPAO
Stark wok med thaibasilika och chili
PAD MAET MAMOUNG
Wok med grönsaker och cashewnötter
PAD KING
Wok med ingefära, paprika och vårlök
GAENG PANANG
Gryta med panang curry och kokosmjölk
DESSERT
MJUKGLASSBUFFÉ
Mjukglass, frukt och kakor
TARTUFO LIMONCELLO
Limoncellocrème täckt av citrunglass och fint hackad
TARTUFO CLASSIC CHOCOLATE
Chokladglass med Zabaglione, täckt med hasselnötter och kakao
MASCARPONE
Mascarponekräm och hallon på sockerkaksbotten, toppad med hackade pistagenötter
TIRAMISU
Klassisk tiramisu
NUO MI CHI
En klassisk kinesisk efterrätt. varma kokosbollar av klibbigt ris
